Bienvenido a Bayona, joya del País Vasco
Entre tradiciones, historia y sabores locales, Bayona cautiva con su autenticidad y su cálida atmósfera. Esta ciudad de arte e historia, situada a las puertas del océano Atlántico, revela un patrimonio excepcional y una vibrante cultura vasca. Descubra todos los tesoros ocultos de Bayona durante su estancia.
Barrios para explorar
Le Petit Bayonne, con sus calles animadas, bares típicos y arte urbano, es el corazón festivo de la ciudad. Aquí es donde se celebran las famosas fiestas de Bayona.
Le Grand Bayonne ofrece un encanto histórico con sus coloridas casas con entramado de madera, la majestuosa catedral de Sainte-Marie y numerosas tiendas de artesanos.
El barrio Saint-Esprit, en plena renovación, alberga la Cité des Arts y ofrece una vista panorámica de la ciudad desde los muelles.
Eventos imprescindibles
Bayona vibra al ritmo de festividades icónicas. Las Fiestas de Bayona, a finales de julio, reúnen a miles de visitantes vestidos de rojo y blanco para celebrar la cultura vasca. La Feria del Jamón, en abril, es una cita gastronómica donde productores y artesanos presentan sus especialidades. En invierno, los mercados navideños transforman las calles en un escenario mágico.
Gastronomía de Bayona
No se puede visitar Bayona sin probar su famoso jamón, mejor degustado en una charcutería artesanal como Montauzer. La ciudad también es la capital del chocolate en Francia: una parada en Cazenave o Daranatz para disfrutar de un chocolate caliente espumoso es imprescindible. No se pierda los pintxos, deliciosos bocados que se sirven en las bodegas de Petit Bayonne.
Los secretos mejor guardados de Bayona
Para una experiencia fuera de los caminos habituales, explore la Poterne y las murallas, que ofrecen impresionantes vistas del río Nive. El claustro de la catedral, tranquilo y bien conservado, es ideal para un momento de serenidad. La Maison Moulis, una renombrada tienda de productos gourmet, le hará descubrir los mejores productos del terroir vasco.
Una ciudad para descubrir de otra manera
Navegue por el río Nive en barca para ver Bayona desde una perspectiva única, o tome los caminos ocultos de las murallas para un paseo tranquilo. ¿En busca de una pausa gastronómica? Compre jamón, queso y vino en el mercado de Les Halles y disfrútelos a orillas del río.
Inmersión en la cultura local
Asista a un partido de pelota vasca en un frontón de barrio, escuche un concierto improvisado de bandas en la plaza Montaut, o sumérjase en la historia visitando la antigua prisión medieval y la torre de Sault, testigos del pasado defensivo de la ciudad.
Excursión a los alrededores
A pocos kilómetros de Bayona, el pueblo de Lahonce ofrece un retiro natural con su abadía y sus paisajes tranquilos a lo largo del río Adour.
Una estancia inolvidable
Ya sea un apasionado de la historia, un amante de la gastronomía o alguien en busca de autenticidad, Bayona le promete una inmersión única en el alma del País Vasco. Entre tradición y modernidad, la ciudad le invita a desacelerar, saborear y disfrutar plenamente de su atmósfera incomparable.
